Das Familienunternehmen Votre Cercle de Vie umfasst eine ganze Schar Tiere verschiedener Arten. Im Rhythmus der Jahreszeiten wechseln diese zwischen dem Betrieb in Château-d’Œx und der Alp Pâquier-Mottier im Tal der Torneresse in L’Etivaz hin und her. Da sie auf die Erhaltung ihres Bodens und eine respektvolle Viehhaltung bedacht ist, hat die Familie Mottier ihren Betrieb 2011 auf Bio umgestellt. Sie hält ebenfalls verschiedene Tierarten der ProspecieRara und engagiert sich damit für die Rettung gefährdeter Nutztiere. Alle Produkte werden handwerklich hergestellt und sind im Direktverkauf vom Bauernhof oder in ihrem Bio-Laden im Quartier des Bossons in Château-d’Œx erhältlich. Auf Bestellung bietet die Familie auch Fleischplatten vom Hof sowie gemischte Frischfleischpakete von 5 oder 10 kg an. Esther Mottier schliesst den Kreis mit dem Angebot einer Feng-Shui-Beratung und Naturheilkundebehandlungen.
