Gruyères-Neirivue

L’itinéraire quitte le bourg de Gruyères pour redescendre sur Pringy. Il borde la Maison du Gruyère qui propose diverses informations sur la fabrication du Gruyère AOP avec notamment des démonstrations et dégustations. Il remonte ensuite par un sentier la forêt de Chésalles pour rejoindre la route et Fin de Chenau. L’itinéraire traverse ensuite les pâturages jusqu’au ruisseau d’Afflon qu’il suit sur quelques centaines de mètres avant de reprendre dans les pâturages et forêts dominant la vallée de la Sarine. L’itinéraire rejoint ensuite la route passant au-dessus de Villars-sous-Mont jusqu’au ruisseau de Pra d’où une desserte forestière permet de rejoindre l’alpage des Pechots au-dessus de Neirivue. De là un nouveau tronçon de la Via continue sur la route alors qu’un chemin à la sortie du pâturage permet de redescendre sur le village de Neirivue.