La philosophie de Herbolanne (en patois, les simples ; plantes, fleurs, feuilles ou racines médicinales) se résume en trois mots : artisanal, local et naturel. Cette petite entreprise, basée entre Rossinière et le hameau de La Tine, produit des hydrolats/eaux florales et des huiles essentielles de haute qualité, 100% purs, sans additifs ni conservateurs, issus de plantes de montagne choisies avec soin. L’aventure a commencé avec la passion pour les plantes de Georgette Dutoit, infirmière de profession. Suite à plusieurs formations en aromathérapie, elle acquiert un premier alambic et se lance dans la distillation. Elle transforme les plantes de ses cultures certifiées biologiques ainsi que des plantes cueillies dans les terrains sauvages. Hydrolats, huiles essentielles peuvent être obtenus dans différents magasins du Parc ou sur différents marchés (www.herbolanne.ch). On peut également commander ces produits, ainsi que des préparations à la carte, par téléphone ou via le shop en ligne.
