Ferme de la chenaux 

Viande fraîche de bœuf bio

Une offre magnifique pour les amoureux de la viande de qualité et bio de surcroît. La petite vache de la race Hinterwälder donne un produit final de haute valeur. D’autant plus que son alimentation est constituée exclusivement du fourrage du domaine de la Ferme de la Chenaux. La viande produite est riche en oméga 3 et naturellement saine. Abattus à l’âge de 2 ans, les animaux offriront une viande rouge mature et goûteuse.

Des mélanges de 10 ou 20 kilos sont vendus à la Ferme la Chenaux. Ils se composent de toutes les parties du bœuf, de la côte au bouilli en passant par l’entrecôte. De quoi cuisiner une quantité de plats pour la famille en étant toujours certain de l’excellence de la viande qui se retrouve dans l’assiette.

Produits carnés bio

La Ferme de la Chenaux propose des produits transformés. La langue, fumée ou non, est parfaite pour celles et ceux qui apprécient ce type de plats. La gamme propose occasionnellement de la viande séchée, incroyable produit pour les apéros où le goût de la viande de bœuf de montagne est sublimé.

Au rayon des saucisses, on trouve la saucisse à rôtir, la saucisse ménage ainsi que les merguez. Savoureuses également les saucisses séchées telles que le gendarme, le chorizo, la délicieuse saucisse nature aux herbes et à l’ail qui se glissent facilement dans le sac à dos pour les savourer lors du pic-nic.