Présentation du Parc
L'agriculture, une des missions du Parc
Des joyaux à partager - Réseau des parcs suisses
Trois fromagers du Parc ont accueilli trois fromagers du Toggenburg en septembre 2017. Cette rencontre dans un chalet d’alpage aux Mosses s’est déroulée dans le cadre Des joyaux à partager, une campagne lancée en faveur des parcs suisses. Un film promotionnel est né de cet échange. Il est visible également en allemand et Italien sur le site de la campagne.
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - MyVaud
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - MySwitzerland
Animation du logo (2009-2019) par Camille Scherrer
Visages du Parc
Le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut propose une découverte de son territoire et de ses patrimoines par ses habitants. Des "Visages du Parc" illustrent la vie du Parc, ses traditions, ses préoccupations, ses projets. Chaque année, deux visages rejoignent la collection de vidéos que présente cette bande-annonce.
Frédéric Blum - Groupement forestier du Pays-d'Enhaut
Face à la forêt, Frédéric Blum se sent tout petit, une humilité baignée d'un profond respect pour les êtres centenaires desquels il prend soin dans le Pays-d'Enhaut. Plus qu'un bain de forêt, Frédéric Blum, directeur du Groupement forestier du Pays-d'Enhaut, nous fait vibrer de sa passion, entre les forêts moussues de la région et la Xylothèque de Rougemont dont il est l'instigateur.
Pierre Piralli - Miellerie de l'Alliaz
Les ruches de la Miellerie de l'Alliaz se plaisent dans le vallon de Villard et produisent un miel bio succulent. Pierre Piralli revient, le temps d'une pause, sur le parcours atypique qui l'a amené là où il a posé ses valises. Côté abeilles, l'apiculteur en connaît un rayon: il nous emmène dans un univers bourdonnant, durant le printemps où les abeilles s'affairent à la tâche.
Esther Ginier - Serpolait
Partez à la découverte de la fabrication du Serpolait, spécialité fromagère élaborée par Esther et Jean-Claude Ginier au coeur du Parc Gruyère Pays-d'Enhaut, à 1400m d'altitude à La Comballaz, près du Col des Mosses. Un portrait en douceur, aux subtiles effluves de thym.
Georgette Dutoit - Herbolanne
Gros plan sur l'Herbolanne, une petite entreprise basée à Rossinière et créée par Georgette Dutoit, infirmière de profession, guidée par sa passion pour les plantes. Elle présente des hydrolats, des huiles essentielles, réalisés avec un soin tout particulier: le savoir-faire de la distillation demande des années de pratique, il est le fruit de constantes recherches afin d’obtenir les meilleures façons d’utiliser les richesses des plantes.
Jean-Philippe Blum - La scierie de Gérignoz
La scierie Blum à Gérignoz, près de Château-d'Œx, est une petite entreprise familiale. Respectueuse des cycles de la nature, elle n'utilise que du bois local.
Fanny Henchoz - Alpes en fleurs
Fanny Henchoz est passionnée par les fleurs. Elle a réalisé son rêve: créer une herboristerie à La Comballaz, à 1400 mètres d'altitude. Tisanes, condiments, huiles créent la gamme de produits bio Alpes en Fleurs.
Emile Scherly - Scierie des Avants
Emile Scherly parle de son métier de scieur. Il exerce sa profession dans la petite scierie des Avants qui appartient à la commune de Montreux.
Juliane Torrent - accompagnatrice en montagne
Julianne parle de son métier, exercé principalement dans le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut, où elle vit.
Philippe Ecoffey - cartographie des prairies à narcisses
Durant les printemps 2016 et 2017, l’entier du périmètre du Parc a été parcouru par des bénévoles. Ils ont cartographié les prairies à narcisses. Ces relevés permettront de préserver cette fleur emblématique des 4 régions du Parc. Philippe Ecoffey a été l’un de ces bénévoles.
André Delacombaz - Fromagerie-laiterie de Montbovon
André Delacombaz est le laitier-fromager de Montbovon. Avec son fils et un apprenti, il transforme annuellement 1 million de kilos de lait apporté par les agriculteurs de montagne. Gruyère, Vacherin et autres spécialités tel que le Pré-Fleury sont fabriqués à un rythme soutenu dans cette petite fromagerie du Parc naturel Gruyère Pays-d'Enhaut.
Sophie et Eric Gutknecht - fabrication du L'Etivaz AOP
Sophie et Eric Gutknecht fabriquent du L'Etivaz sur leurs alpages situés à quelque 1800 mètres d'altitude. Un intense travail qui apporte à ce fromage fabriqué dans les règles de l'art une saveur et des qualités incomparables.
Pascal Mullener - délégué de la ville de Montreux à l'énergie
Délégué à l'énergie de la ville de Montreux, ville porte du Parc, Pascal Mullener est un inlassable communicateur. Il prouve par le verbe comme par l'action que l'économie durable est possible.
Savurando
Savurando, une chasse aux trésors gourmande dans le Pays-d'Enhaut
En français!
Auf Deutsch!
Le Potag'Œx
Conférences du Parc
La situation des oiseaux nicheurs dans le canton de Fribourg
Conférence de Jérôme Gremaud, biologiste, du 7 mars 2023, donnée à l'Auberge de la Couronne à Enney et retransmise en visioconférence.
La Gruyère : berceau de l'identité montagnarde helvétique
Conférence de Pierre-Philippe Bugnard, historien spécialisé dans l'histoire de la Gruyère, du 7 février 2023, donnée à l'Hôtel Cailler à Charmey et retransmise en visioconférence.
La protection des sources naturelles
Conférence de Pascal Stucki, hydrobiologiste responsable d'aquabug, du 6 décembre 2022, donnée à l'Hôtel de Ville à Château-d'Œx et retransmise en visioconférence
Les forêts protectrices de montagne
Conférence de Christine Moos, chercheuse spécialiste des forêts de montagne, du 8 novembre 2022, donnée à l'Hôtel Tralala à Montreux et retransmise en visioconférence
Prendre soin de la vie du sol
Conférence de Dominique Ruggli, responsable arboriculture à Grangeneuve, du 4 octobre 2022, donnée à l'Auberge de la Couronne à Enney et retransmise en visioconférence
La pédagogie en plein air
Conférence de Ismaël Zosso, responsable du centre de compétences pour l'enseignement en plein air (HEP-Vaud), donnée à l'Hôtel Roc et Neige (Château-d'Œx) le 5 avril 2022 et retransmise en visioconférence.
Du Barlaté à la Jeep, histoire du Vallon des Morteys
Conférence du Pr. Pierre-Philippe Bugnard du 1er février 2022, donnée à l'Hôtel Cailler de Charmey et retransmise en visioconférence
Plongée sous la glace du Lac Lioson
Conférence de Gatien Cosendey du 7 décembre 2021, donnée à l'Hôtel de Ville de Château-d'Œx et retransmise en visioconférence
Au-delà des obstacles
Conférence de Bastien Murith du 2 novembre 2021, donnée à l'Hôtel Cailler à Charmey et retransmise en visioconférence
Le bien-être animal dans l'agriculture
Conférence de François-Lionel Humbert du 5 octobre 2021, donnée à l'Auberge de la Couronne à Enney et retransmise en visioconférence
Reportages dans le Pays-d'Enhaut
Conférence de Camille Andres et Esther Mottier du 6 avril 2021, par Zoom.
Biodiversité et Parc
Conférence de Jérôme Gremaud du 2 mars 2021, par Zoom.
Quel avenir pour le tourisme préalpin?
Conférence de Christophe Clivaz du 2 février 2021, par Zoom.
La gélinotte des bois : qualité et connectivité des forêts favorisant sa présence dans les Préalpes
Conférence de Vincent Grognuz, biologiste, stagiaire au Parc, lors du 11 à 12 de la Coordination du 10 décembre 2020, par Zoom.
L'arbre modèle et ressources pour le futur
Conférence du Prof. Ernst Zürcher du 1er décembre 2020, par Zoom.
Tutos
Plantation d'arbres fruitiers haute-tige
Courts-métrages
Hymne à la nature participatif avec l'artiste Cee-Roo
Le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut et le Parc naturel du Jorat se sont associés à l’artiste biennois Cee-Roo afin de réaliser une vidéo participative engageante sur le thème de notre relation avec la nature, le respect et la biodiversité.
Point d'eau - Action 72 heures (2015)
Cette fiction, inspirée du manque d’eau sur les alpages du Pays-d’Enhaut durant l’été 2015, a été écrite, réalisée et montée en tout juste 72 heures par deux jeunes du Parc Laura Schwendimann de Montreux et Franck Yersin de Château-d’Œx.
La boisellerie
Film promotionnel touristique réalisé dans le Parc chez Philippe Isoz par Expérience Suisse qui propose aux touristes chinois des voyages en Suisse, d'où le sous-titrage en mandarin!
Trailers
La Lumière des Moines
Avec Dominique Pasquier, parcourez les mille ans d'histoire du site clunisien de Rougemont! Entre juillet et octobre, le Parc propose une visite théâtrale du prieuré en compagnie du conteur gruérien. De nouveaux décors lumineux et sonores immergent le visiteur dans le récit, lui permettant de vivre une expérience totale.
Actions avec partenaires
Cet espace a été pensé conjointement par TéléCharmey et par le Parc Gruyère Pays-d’Enhaut.Vidéo promotionnelle pour la Saison d'Alpage au sommet de Vounetse.
Visioconférence d'information du 24 mars 2021 pour l'action GROUP-IT en partenariat avec la HES-SO Valais / Wallis.
Portrait d'Arnaud Guichard de la Fromagerie Fleurette de Rougemont où sont fabriquées les délicieuses tommes! Une production Pays-d'Enhaut Région, avec le soutien du Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Balade du Bois qui chante et prestation du Grand Choeur de la Sarine au festival Eclats de voix le 17 octobre 2020 - film de Hervé Pfister (sur une idée de Patrick Kovaliv)
Nettoyage du gouffre de Folliu Borna par l'association des Follius Bornés - août 2020
Bois du Parc
Xylothèque de Rougemont
Le Groupement forestier du Pays-d'Enhaut a créé en 2019 une xylothèque, lieu où est entreposé et soigné le bois destinés aux luthiers. Le fenil attenant à la cure de Rougemont abrite un projet auquel tenait le Groupement depuis longtemps : mettre sur pied un lieu où est conservé le bois de résonance utilisé pour la fabrication d’instruments à cordes. Frédéric Blum, cueilleur d'arbres, nous emmène à la découverte de cet univers particulier.
