IDÉAL POUR LES GROUPES

Samedi 29 octobre 2022
De la fabrication à l'affinage

La fromagerie de Charmey vous ouvre ses portes. Cette visite permet de comprendre tout le processus de transformation du lait en fromage. Après avoir assisté à la fabrication, visite des caves de la fromagerie où sont affinées les meules de Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP. Comme il se doit, la matinée se clôt par une dégustation.

9h15-10h40
Dès 6 ans (de 6 à 15 ans enfants, dès 16 ans adultes)
Minimum 8 adultes, maximum 20 personnes
Tarif : enfant 10.- , adultes 20.- ; inscriptions obligatoires


Samedis 22 octobre 2022 et 28 janvier 2023
Toponymie en folie

Le Musée des Ormonts vous accueille pour une visite matinale sur le thème de la toponymie. L’occasion de découvrir l’origine des noms des lieux de la vallée au travers de récits, de contes et légendes, de cartes, d’illustrations, de photos, de jeux et d’autres moyens didactiques.
La découverte se poursuit l’après-midi par une randonnée guidée par Matthew Richards, accompagnateur en montagne, afin d’aller décortiquer sur le terrain la manière dont le nom des lieux est façonné par le rôle du paysage et l’histoire du territoire.
La randonnée du samedi 28 janvier 2023 se fait en raquettes à neige.

Musée des Ormonts, Vers-L'Eglise, 10h-16h45
Dès 14 ans
Minimum 8 personnes, maximum 12 personnes
Tarif: dès 14 ans 50.- ; inscriptions obligatoires


Samedi 10 septembre 2022
Dessine-moi Gruyères sur sa colline

Lieu emblématique de la région reconnu comme l’un des plus beaux villages de Suisse, Gruyères mérite qu’on s’y attarde crayon à la main. Durant la balade, Bastian Keckeis, dessinateur et accompagnateur en montagne, donne de précieux conseils permettant d’esquisser au mieux les fragments de paysage, les éléments naturels ou architecturaux… Amateur de dessin et d’aquarelle, ou curieux de s’initier à cette pratique, la randonnée invite à découvrir les richesses patrimoniales de Gruyères au détour d’une esquisse.

Gruyères, 9h-16h45
Dès 12 ans
Minimum 8 personnes, maximum 11 personnes
Tarif: dès 12 ans 60.- ; inscriptions obligatoires

 


Dimanche 18 septembre 2022
Initiation à la dégustation de fromages

Affiner ses qualités de dégustateur de fromage tout en découvrant les délicieux produits labellisés par le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut. Patrizia Piccinali, ingénieure alimentaire et spécialiste en analyse sensorielle, donne toutes les clés pour apprendre à déguster les fromages dans les règles de l’art, en utilisant notamment la roue des arômes. Cette activité est une invitation à découvrir une sélection de la palette très variée des fromages du Parc. L’activité comprend également une visite des caves de l’Etivaz.

L'Etivaz, 8h30-12h
Dès 16 ans
Minimum 5 personnes, maximum 15 personnes
Activité offerte ; réservations obligatoires


Dimanche 25 septembre 2022
Sur les traces des barons du fromage

Cette promenade longe la voie historique entre le hameau de la Tzintre et la colline de Corbettaz en passant le vieux village de Charmey. Découverte de l’histoire des barons du fromage et des traces qui persistent dans le patrimoine bâti ainsi que le paysage qui en résulte.

En la compagnie de Bruno Clément, Charmeysan et collaborateur du Parc, découvrir certains éléments patrimoniaux particuliers : les anciennes caves à fromage, la forge de la Tzintre, le chemin classé à l’inventaire des voies historiques, la maison de la Délèze, l’hôtel de L’Étoile, la Maison Ducry, l’église, la maison Pettolaz, le château et la colline de la Corbettaz

Charmey, 15h30-18h30
Dès 10 ans
Minimum 5 personnes, maximum 20 personnes
Activité offerte ; inscriptions obligatoires


Samedi 19 novembre 2022
Une vie de tavillons

Passer l’après-midi avec le tavillonneur Vincent Gachet, est une initiation à l’univers passionnant du bois et de ses savoir-faire. L’artisan commence par la source : balade en forêt pour chercher le meilleur bois, puis visite du vieux village de Charmey qui abrite des constructions exemplaires en tavillons, puis la démonstration dans son atelier. Chacun peut s’essayer à la taille des tavillons. La rencontre se termine par un verre de l’amitié accompagné de produits locaux.

Charmey, 13h15-17h15
Dès 6 ans
Minimum 9 adultes, maximum 20 personnes
Tarifs: enfants ( de 6 à 17 ans) 5.- , adultes (dès 18 ans) 45.- ; inscriptions obligatoires


Samedi 10 décembre 2022, samedi 14 janvier 2023
Contes d'hiver

Au départ de la Valsainte, une marche aux flambeaux jusqu’à la ferme de la Cierne donne le ton de la soirée. A l’abri d’un vieil atelier empli d’objets d’époque, Sylvie Ruffieux conte des histoires de Noël ou des légendes sur les hommes et les femmes face aux frimas de l’hiver. Le tout s’accompagne d’un morceau de tresse et d’un thé à la cannelle revigorant, de pains du four de l’Adde et de fromages locaux.

La Valsainte (Cerniat), 17h15-19h15
Enfants dès 4 ans, adultes (dès 14 ans)
Minimum 6 adultes, maximum 16 personnes
Tarif: enfants (4 à 13 ans) 5.- , adultes (dès 14 ans) 30.- ; inscriptions obligatoires


PARC NATUREL REGIONAL GRUYERE PAYS-D'ENHAUT

Place du Village 6 
1660 Château-d'Œx
+41 (0) 26 924 76 93

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ANIMATIONS ET INSCRIPTIONS

+41 (0) 848 110 888

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