Au rythme de la nature, les entreprises partenaires du Label Produit du Parc. Toutes les informations à télécharger.

 L’authenticité des produits du Parc proviennent d’une agriculture douce et durable avec des paysans respectant la terre en étroite collaboration avec l’artisanat local sachant interpréter les recettes traditionnelles. Constituant une part importante de l’économie régionale, l’agriculture et l’artisanat des métiers de bouche s’appuieront à l’avenir sur un label afin de les protéger et de garantir la provenance des produits et ceci de l’herbe à l’assiette. Avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut, découvrez un terroir authentique et innovant.

 
 

LISTE PRODUCTEURS / PRODUITS 

 

Alpes en fleurs  

Fanny et Sébastien Henchoz

L’herboristerie des alpes

1862 La Comballaz

Téléphone :     +41 (0)79 653 28 29

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.yackabons.ch

Produits labellisés :

Carnisel

Gamme de tisanes 

Mélanges cuisine

Selatout

Sucr'enthe

Cetifications : Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d’alpage

En Coppet 12

1637 Charmey

Téléphone :    +41 (0)26 927 12 21

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Produits labellisés :

Gruyère d’alpage AOP

Vacherin fribourgeois d’alpage AOP 

Fondue de l’Armailli

Fondue le Bouébo 

Certifications : Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP

 

Coopérative des producteurs de fromages d’alpages L’Etivaz AOP

Route des Mosses 78

1660 L'Etivaz

Téléphone :     +41 (0)26 924 62 81

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.etivaz-aop.ch

Produits labellisés :

L’Etivaz AOP

L'Etivaz AOP bio

L'Etivaz à Rebibes AOP

L'Etivaz à Rebibes AOP bio

Beurre de l’Etivaz

Fondue du Parc Gruyère Pays-d’Enhaut 

Certifications : Bio Suisse, L’Etivaz AOP, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques


Esther et Jean-Claude Ginier

Chemin des Saves 14

1862 La Comballaz

Téléphone :     +41 (0)24 491 12 86

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.serpolait.ch

Produits labellisés :

Fromage le Serpolait 

Sérac de la ferme

Certification : Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Ferme des Châbles 

Joël et Estelle Mottier

Route des Mosses 40b

1660 Château-d’Œx

Téléphone :     +41 (0)26 924 44 93

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.leschables.ch

Produits labellisés :

Viande fraîche de bœuf Angus bio Natura-Beef 

Saucisse sèche de bœuf 

Viande séchée de bœuf

Certifications : Natura Beef, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Fromagerie de Grandvillard

Laurent Python

Chemin de la Fruitière 11

1666 Grandvillard

Téléphone :     +41 (0)26 928 11 40 

Internet :          www.laiterie-de-grandvillard.ch

Email :               Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Produits labellisés :

Gruyère AOP 

Sérac

Crème

Yaourt nature

Lait

Vacherin fribourgeois AOP

Fondue Maison

Certifications : Terroir Fribourg, Gruyère AOP, Vacherin fribourgeois AOP

 

Fromagerie de Montbovon

Marc Delacombaz

Chemin de Recards 18

1669 Montbovon

Téléphone :     +41 (0)26 928 11 43

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.laiterie-montbovon.ch

Produits labellisés :

Gruyère AOP

Vacherin Fribourgeois AOP 

Pré Fleury

Manguyon

Raclette de Montbovon

Lait

Yogourt nature

Fondue de Montbovon

Crème 

Beurre

Sérac

Certifications :Terroir Fribourg, Gruyère AOP, Vacherin fribourgeois AOP

 

Fromagerie des Moulins

Pierre Buchillier

Route de la Rosette 1

1660 Les Moulins

Téléphone :     +41 (0)26 924 34 05

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Produits labellisés :

Beurre bio

Crème bio

Gruyère AOP bio

Lait bio

Mélange fondue bio Les Moulins

Le Mont Chevreuil bio

Le P'tit Moulin bio

Raclette Le Moulin bio

Tomme du Patron bio

Certifications : Bio Suisse, Gruyère AOP, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Fromagerie Fleurette

Michel Beroud

Les Praz, Route de Flendruz 4

1659 Rougemont

Téléphone :    +41 (0)26 925 82 10

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.tommefleurette.ch

Produits labellisés :

Chèvre frais 

Crème double

Cru de Rougemont 

Chevrette

Fromage des forts 

Délice de Rougemont 

Dzorette 

K-Ré 

Le Chevreau

Le Rubloz

La Fondue des Forts 

Tomme Fleurette 

Le Fortin

Pavé de Rougemont 

Lait

Tomme fraîche

Certification : Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Herbolanne

Famille Dutoit

Route de la Frasse 19

1658 Rossinière

Téléphone :     +41 (0)78 809 57 29

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.herbolanne.ch

Produits labellisés :

Divers hydrolats

Huiles essentielles

Certifications : Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Jardin des Monts

Charlotte Landolt & Laetitia Jacot

Chemin du Mont 7 / Case postale 4

Le Mont-Dessous

1658 Rossinière

Mobile :           +41 (0)79 934 50 76

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.jardindesmonts.ch

Produits labellisés :

Sirop menthe poivrée

Sirop menthe verte bio 

Sirop Nepeta citronnée bio  

Sirop thym citronné bio

Sirop thym serpolet bio 

Certifications : Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Le Chalet

Pierre-François Mottier & Maurice Henchoz

Route de la Gare 2

1660 Château-d’Œx

Téléphone :     +41 (0)26 924 66 77

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.lechalet-fromagerie.ch

Produit labellisé :

Le Chalet bio

Certifications : Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Le Sapalet

Famille Henchoz

Route du Revers 19

1658 Rossinière

Téléphone :     +41 (0)26 924 54 60

Courriel :         Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.sapalet.com

Produits labellisés :

Beurre de brebis bio

Bleu au lait de vache bio

Crème de brebis bio à 35%

Crème de brebis bio à 45%

Fondue de Rossinière bio

Fondue pur brebis bio

Fromage frais au lait de brebis bio, nature 

Fromage frais au lait de brebis bio, ciboulette

Fromage frais au lait de brebis bio, poivre 

Fromage frais au lait de brebis bio, ail des ours 

Fromage frais mi-chèvre mi-brebis bio

Lait de brebis bio

Le Berger d'Enhaut bio

Le Pétolet affiné bio

Le Rouet bio

Le Sapalet bio 

Certifications : Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Fabrice Isoz 

La Sciaz 30

1660 La Lécherette

Téléphone :     +41 (0)79 502 06 08

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.mavachamoi.ch

Produit labellisé :

Fromage Le Piat

Certifications : L’Etivaz AOP, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Pascal Tercier

Le Liderrey 16

1637 Charmey

Téléphone :    +41 (0)79 230 74 28

Internet :         www.ferme-de-la-chenaux.com

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Produit labellisé :

Viande de bœuf bio 

Certification : Bio Suisse

 

Plan de l'Ouge

Famille Henchoz

Route de la Torneresse 17

1660 L'Etivaz

Téléphone :     +41 (0)26 924 70 30

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Produits labellisés :

Plan de l'Ouge bio

Sérac bio

Certifications : Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Tchivra Sàrl

Marie-Danielle Luisier

Chemin du Mont 7 

Le Mont-Dessous

1658 Rossinière

Mobile :                        +41 (0)79 552 80 55

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.tchivra.ch

Produits labellisés :

Tchivra L’Affinée bio

Tchivra La Fraîche bio

Tchivra Le Petit Fromage nature ou aux herbes bio  

Tchivra La Bûche bio

Tchivra Le Tartare bio

Tchivra Le Raclette nature ou aux herbes bio

Tchivra La Pyramide cendrée bio

Certifications : Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques

 

Ferme biologique Votre Cercle de Vie

Nicolas & Esther Mottier

Route de la Ville-d’Œx 65

1660 Château-d’Œx

Téléphone :     +41 (0)26 924 69 89

Courriel :          Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Internet :          www.ihr-lebenkreis.ch

Produits labellisés :

Salami pur bœuf Simmental Bio ail

Salami pur bœuf Simmental Bio galanga

Salami pur bœuf Simmental Bio nature

Salami pur boeuf Simmental Bio paprika

Salami pur bœuf Simmental Bio poivre

Viande fraiche de génisse pur Simmental Bio

Viande fraiche de bœuf pur Simmental Bio

Viande séchée de bœuf pur Simmental Bio

Certifications : Demeter, Bio Suisse, Pays-d’Enhaut Produits Authentiques
PARC NATUREL REGIONAL GRUYERE PAYS-D'ENHAUT

Place du Village 6 1660 Chateau-d'Œx
+41 (0) 26 924 76 93

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

INFORMATIONS SUR LES ANIMATIONS ET INSCRIPTIONS


+41 (0) 848 110 888

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

NEWSLETTER